Pessegueiro
Resumo da planta:
Árvore frutífera originária da China, muito valorizada por seus frutos suculentos e saborosos. Também é apreciada pelas suas flores rosas, que adicionam um charme especial na primavera.
Os valores nutricionais do pêssego incluem vitaminas A, C e E, além de minerais como ferro, fósforo, iodo, cobre, manganês, carboidratos, fibras e cálcio. Combinados a uma alimentação saudável e equilibrada, esses nutrientes podem ajudar a melhorar a digestão, prevenir problemas no sistema nervoso e digestivo, aliviar sintomas de reumatismo e até ajudar a reduzir o colesterol.
Informações Cíentificas:
Nome científico - Prunus persica;
Família botânica - Rosaceae;
Origem - China;
Ciclo de vida - Perene, ciclo de vida longo, mais de dois anos;
Período de floração e frutificação - Dependem das variações climáticas, no Hemisfério Sul seu
período de floração é entre março e abril
e a frutificação em novembro e janeiro. No Hemisfério Norte o período de floração acontece entre
fevereiro a março e a frutificação em
junho e agosto;
Cuidados gerais - Em meados de julho, 30 dias antes do florescimento, procure pulverizar a árvore
com fungicida,
eliminando os principais fungos e cochonilhas da planta. Na fase de brotação e crescimento dos ramos,
caso surjam ramos vigorosos,
verticais e compridos, deve ser podados para reduzi-los. Deve ser regado semanalmente,
a necessidade de água aumenta no verão e na primavera;
Uso - Frutos e o pessegueiro-bravo tem sua madeira utilizada em construção civil;
Curiosidades - Apesar de seu gosto amargo, os caroços podem ser utilizados, inteiros ou moídos,
em conservas de pêssego, xaropes,
licores, ou doces em geral, liberando aroma e sabores bastante delicados.
Conservação - Amplamente cultivado pelo mundo todo, não é uma espécie ameaçada, fornecendo frutos
ricos em vitamina C,
fibra e antioxidantes. Seu cultivo contribui para a segurança alimentar e gera emprego para muitas
famílias de agricultores.